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■シャトーブリアン 100g
6,000円
牛一頭から数百gしか取れない極上部位。 箸で切れる程の柔らかさと、口の中でとろける旨さは最高の一品です。
■サーロインのすき焼き
1,800円
2㎜カットしたサーロインを特製のタレにまとわせ、高温で香ばしく焼き上げています。 生卵に絡めて召し上がってください。
■WBステーキ
2,500円
赤身のステーキを軽く炙った状態で召し上がって頂きます。 肉々しさを一番楽しめる一品です。
■本日の希少部位 100g
2,000円
牛一頭から数百～数㎏しか取ることのできない 部位を提供します。 （シンシン、トモサンカク、トウガラシ、他）
■ヒレステーキ 100g
3,500円
霜降りはシャトーブリアン程多くはなく、その分旨味が凝縮されています。 シャトーブリアンとの違いを比べてみるのもおすすめです。
※金額表記は消費税込になります。
■【飲み放題付】10000円Aコース
10,000円
♦料理長に完全おまかせコース ◆事前情報一切なし！量と質、どちらを重視するか事前にご相談ください。 ♦飲み放題無しの場合は7500円
コース詳細を見る
■【事前予約限定】10,000円Bコース
◆WAGYUBANKに来たらコレ！ A5飛騨牛を中心に様々な部位を少しずつ食べられる渾身のプラン。
■【欲張りなコース】8,000円Cコース
8,000円
◆数種類の飛騨牛料理だけでなく、国産豚もホルモンも食べられる欲張りコース
■【お得に楽しめるコース】6,000円Dコース
◆飛騨牛赤身のステーキやカルビのほか、多彩なお肉や一品料理をお得に楽しめるプラン
■飲み放題2時間
